Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Многолетний пуэр — предмет коллекционирования

Чайные гурманы готовы отдать круглую сумму за многолетний шен пуэр. Подобно коллекционным итальянским винам, которые хранят в погребах в больших дубовых бочках, чай преображается с годами. Ореховые, фруктовые, цветочные и древесные оттенки становятся более глубокими, насыщенными. Цвет переходит от светло-желтого к коньячному.

Каждый год стоимость чая увеличивается на 25%. Многолетние пуэры считаются элитными, если выдержаны 8-10 лет. Окончательной ферментации они достигают где-то через 15 лет.

Степень выдержки — не главный показатель качества шен пуэра

Главную роль играет качество чайного листа! Чем старше чайные деревья, чем выше в горах находятся плантации, тем лучше вкус напитка.

Как производится шен пуэр?

Шен пуэр ферментируется в естественных условиях. После сбора чайный лист держат на открытом воздухе, потом прожаривают на огне в больших металлических чанах и высушивают. Сырье отправляют на завод, где обрабатывают и прессуют. Блины пуэра могут храниться долгие годы, приобретая новые вкусовые ноты, изменяя цвет.

Шу пуэр бывает многолетним?

Для начала следует рассказать, чем отличается шу пуэр о шена. Разница в способе производства. Шу пуэр, называемый темным, ферментируется по ускоренной технологии — в течение 45 дней. Чайный лист прожаривают, высушивают, складывают в большие кучи, поливают водой и накрывают специальной тканью. В условиях повышенной влажности и температуры сырье окисляется.

Чай получается совершенно другим — его вкус более густой, с пикантным торфяным оттенком.

Темный пуэр, как светлый, можно хранить долгие годы. Правда, со временем вкус практически не меняется. Именно поэтому он не является предметом коллекционирования. Молодой шу пуэр не уступает многолетнему, если первоначально качество было хорошим.

Сделать заказ вы можете онлайн или по телефону +7 (495) 21-520-21.

Многолетний пуэр (27)

 
Многолетний Шy Пуэр Tong Qing Hao, 2010г.

11,690 pуб /357гр

   
Многолетний Шу Пуэр Yunnan Chi Tse Beeng Cha 2006г.

9,980 pуб /357гр

   
Многолетний Шу пуэр Bai Nian Tong Qing Hao, 2004г.

9,946 pуб /357гр

 
 
Многолетний Шу пуэр Yue Chen Yue Xiang, 2010г.

10,980 pуб /357гр

   
Многолетний Шу Пуэр Точа "Гнездо", 2019г.

840 pуб /100гр

   
Многолетний Шу Пуэр Точа, 2004г.

2,990 pуб /100гр

 
 
Многолетний Шу Пуэр Zao Xiang Lao Cha Zhuan 2012 г.

5,670 pуб /250гр

   
Многолетний Шу Пуэр Лао Ча Тоу 2010г. №700

860 pуб /50гр

   
Многолетний Шу Пуэр Старые чайные головы 2008г. №700

990 pуб /50гр

Нет в наличии

 
 
Купить весовой пуэр (5-ти летний)
Многолетний Шу Пуэр дворцовый №1000, 2004г.

2,390 pуб /50гр

   
Многолетний Шу Пуэр Gu Shu Cha Wang 2009г.

6,790 pуб /357гр

Нет в наличии

   
Многолетний Шу Пуэр Zhang Xiang Puer 2003г.

8,990 pуб /250гр

 
 
Купить весовой (комковой) шу пуэр из провинции Юннань
Многолетний ШУ Пуэр комковой 2004г. №1000.

2,790 pуб /50гр

   
Многолетний ШЕН Пуэр Best of Uncultivated Tea of Front...

9,590 pуб /400гр

   
Многолетний Шэн Пуэр Happiness, High Position, Longevi...

10,990 pуб /400гр

 
 
Многолетний Шен Пуэр Arbor Tea of Front mountain of Yi...

6,990 pуб /357гр

   
Многолетний Шен Пуэр Jing Mai Jin Bing, 2009г.

3,929 pуб /357гр

   
Многолетний Шу пуэр Bu Lang серия 501, 2015г.

7,890 pуб /357гр

 
 
Многолетний Шу пуэр Zao Xiang Lao Cha Zhuan, 2004г.

2,593 pуб /250гр

   
Многолетний Шу пуэр Ye Sheng Gu Cha 2005г.

3,970 pуб /100гр

   
Многолетний Шу Пуэр Yunnan Menghai Qi Zi Bing Cha 2008г.

6,082 pуб /357гр

Нет в наличии

 
 
Многолетний Шу Пуэр Cha Yuan Cha Yunnan Puer 2009г.

3,220 pуб /100гр

   
Многолетний Шен Пуэр Yang Chun San Yue 2009г.

7,082 pуб /357гр

   
Смола пуэра Ча Гао №1000

2,450 pуб /10гр

 
 
Многолетний Шу Пуэр в мандарине, 2013г.

499 pуб /20-25гр

Нет в наличии

   
Многолетний Шу Пуэр Гун Тин Императорский 2010г. №700

990 pуб /50гр

   
Многолетний Шу Пуэр дворцовый 2012г. №700

890 pуб /50гр

 
 
Загрузка...