Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Выдержанный пуэр — чай премиум-класса

Шу пуэр, выдержка которого 10 лет и больше, принадлежит к элитным чаям при условии изначально качественного сырья, из которого сделан пуэр. Годы делают вкус мягче: хвойные и торфяные ноты, которые вызывают противоречивые эмоции у тех, кто пробует напиток впервые, становятся приглушенными, более глубокими. Вы не ощутите горечи и терпкости.

Как производят чай пуэр, выдержка которого 10 лет и больше?

Для производства шу пуэра используют качественный чайный лист, собранный со старых деревьев, растущих на горных склонах. Именно он является секретом великолепного вкуса. И только потом — степень выдержки чая.

Для производства шу пуэра применяется технология ускоренной ферментации. Свежий лист прожаривают, просушивают, после чего складывают в огромные кучи. Сырье поливают водой и накрывают тканью. В течение 45 дней оно окисляется в условиях повышенной влажности и температуры.

По истечении этого времени ферментация сырья не останавливается, она всего лишь замедляется. На протяжении долгих лет спрессованный пуэр продолжает дозревать, изменяя вкус.

Выдержанные шу и шен пуэры: в чем отличие?

Шу пуэр, выдержка которого 10 лет, отличается от молодого чая. Однако различия не кардинальные. Большую роль играет все-таки качество сырья. Вы можете купить молодой шу пуэр, который не уступит старому. Только вкус будет более терпким, ярким.

Если речь идет о шен пуэре, все наоборот. С годами он меняется достаточно сильно: вкус улучшается, цена растет. Именно его коллекционируют гурманы.

Приобрести выдержанный шу или шен пуэр вы можете по телефону +7 (495) 21-520-21.

Пуэр 10 лет (6)

 
Десятилетний Шy Пуэр Tong Qing Hao, 2010г.

11,690 pуб /357гр

   
Десятилетний Шу Пуэр Yunnan Chi Tse Beeng Cha 2006г.

9,980 pуб /357гр

Нет в наличии

   
Десятилетний Шу Пуэр Точа, 2004г.

2,990 pуб /100гр

 
 
Десятилетний Шу Пуэр Лао Ча Тоу 2010г. №700

860 pуб /50гр

   
Купить весовой пуэр (5-ти летний)
Десятилетний Шу Пуэр дворцовый №1000, 2004г.

2,390 pуб /50гр

   
Купить весовой (комковой) шу пуэр из провинции Юннань
Десятилетний ШУ Пуэр комковой 2004г. №1000.

2,790 pуб /50гр

 
 
Загрузка...