Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Подписка на акции!
Будьте всегда в курсе последних акций и скидок!
Дянь Хун — чай с мужским характером

Дянь Хун — самый популярный в Китае красный чай, который выращивается в провинции Юньнань, на границе с Тибетом. Там находятся самые высокие в Поднебесной чайные горные плантации.

Дянь Хун принято называть мужским чаем из-за терпкого плотного вкуса. Если говорить об аромате, напиток многогранный. Композиция включает шоколадные ноты и пряные, миндальные и медовые, древесные и смоляные. Напиток оставляет одновременно терпкое и сладкое послевкусие. Дянь Хун напоминает элитные чаи, которые возделывают в Индии.

Секреты производства Дянь Хуна

Для производства Дянь Хуна применяется молодой чайный лист и типсы — чайные почки. После сбора они подвяливаются на протяжении нескольких часов, скручиваются определенным образом и прогреваются на открытом огне. Уникальный вкус, известный во всем мире, чай приобретает как раз благодаря правильной скрутке, которая делает возможной глубокую ферментацию листа.

Интересные факты о чае

  1. Чай оказывает согревающее воздействие, вот почему напиток хорошо заваривать после прогулки по холодному зимнему городу.
  2. Можно купить 4 самых популярных вида Дянь Хуна:
    • №1000, или «Золотистый пух», который почти на 100% состоит из типсов.
    • № 700, или «Золотистые Ворсинки», в составе которого 40% чайных почек.
    • № 500, или «Золотая Обезьяна» — напиток с фруктово-цветочным ароматом, с нотами кураги и цветущей гречихи. На 1/3 чай состоит из типсов. Он обладает мягким вкусом и стойким фруктовым послевкусием.
    • №300, или «Красный чай из Юньнаня» - стандартный вид, где около 10% чайных почек.
  3. В России и Европе красный чай Дянь Хун называют черным.
  4. Для заваривания применяется вода, температура которой не выше 90 градусов. В отличие от зеленых чаев и улунов, красный выдерживает меньшее количество проливов — 3 – 4.
  5. Интересно то, что теперь китайские чайные мастера Юньнаня научились делать вытяжку из Дяньхуна в виде смолы. Раньше считалось, что для этого подходит только сырье для Пуэра. Рекомендуем попробовать эту чайную новинку!

Купить настоящий Дянь Хун в магазине «Чайная Философия» вы можете онлайн или по телефону +7 (495) 21-520-21.

Дянь Хун (5)

 
Дянь Хун №1000 (Золотистый Пух)

1,095 pуб /50гр

   
Дянь Хун Цзинь Хао №500 (Золотая обезьяна)

399 pуб /50гр

   
Дянь Хун №300

292 pуб /100гр

Нет в наличии

 
 
Смола Дянь Хун №700

691 pуб /10гр

   
Дянь Хун (Золотистые Ворсинки) №700

970 pуб /50гр

     
 
Загрузка...