100% гарантия качества

Сделать заказ в интернет магазине китайского чая ООО Чайная Философия очень просто и выгодно! Только свежий и качественный чай!

Благодаря слаженной работе большой команды профессионалов, вечером сидя в уютном кресле под тёплым пледом, наслаждаясь ароматным чаем, Вы невольно становитесь участником «Ча Дао» - пути чая. Все начинается ранним утром в горах Китая, когда нежные руки сборщицы сорвут маленькую чаинку с чайного куста. Пройдя через множество бережных рук этот листок в своем первозданном виде, превратится в терпкий напиток в вашей пиале. Вам останется только заварить и наслаждаться самим чаем — тот маленький чайный листок обрел свой смысл, обогатив Ваше тело и дух. Подробнее о каждом этапе пути чайного листа:

           а. закупка при участии титестера

Наш консультант, Хуан Линь (Huang Lin 煌 淋) — непревзойдённый знаток чая, профессиональный тетистер (дегустатор чая), постоянно проживающий на востоке Китая, в провинции Фуцзянь. Его опыт работы определяет его высокую репутацию, которая позволяет ему осуществлять закупки для нескольких крупных компаний, а его любовь к России помогает ему выбирать для нас самый лучший чай, которым Вы можете насладиться прямо сегодня.

Закупка чая осуществляется не на аукционах, а непосредственно нашим титестером на плантации после дегустации. Т.е. каждая мини-партия, отправленная нашим титестером в Москву, прошла тщательный отбор со стороны нашего профессионального титестера. Поставки осуществляются раз в 1-1,5 месяца.

На сегодняшний день многие чайные магазины (в т.ч. интернет- магазины) в Москве и по России предлагают стандартный ассортимент чаев, соответствующий ассортименту нескольких крупных компаний-оптовиков. Чай таких компаний не отличается свежестью, так как хранится порой не один год (это очень критично для зеленых чаев и для улунов (подробнее о том как хранится чай в Чайной Философии в Москве). Так же крупные оптовые компании в погоне за выгодной ценой закупают не самый качественный чай (так называемый "старый чай" продается в Китае повсеместно за гроши, этот чай сами китайцы не пьют).

Закупка чая при участии профессионального титестера (дегустатора чая), которую использует интернет-магазин Чайная Философия, является относительно дорогой (но поверьте, ОПРАВДАННО!!!) и такой способ закупа используют меньшинство чайных магазинов во всём мире, в том числе и в Москве. Гонорары профессиональных титестеров (дегустаторов чая) устойчиво высоки. Но предварительная дегустация чая  профессиональным титестером позволяет закупить в 99 случаях из 100 высококачественный товар. Почему? Потому, что титестер дорожит в первую очередь своей репутацией и не попытается продать Клиенту некачественный чай, в отличии от продавца на рынке или в магазине. Наш профессиональный дегустатор Хуан Линь поставляет в наш магазин только такой Чай, которым он может гордиться. Поэтому мы тоже гордимся нашим Чаем!

            b. профессиональная упаковка и правильное хранение

После того, как чай выбран, главное - сохранить его!  При неправильном хранении даже самый качественный чай сильно потеряет в своих свойствах и качествах и не донесет до вас своего настоящего вкуса и аромата. Здесь важно всё:

  • соблюдение температурного режима на всех этапах доставки чая из Китая до Москвы
  • соблюдение условий хранения чая на складе в Москве. Смотреть фото- отчет хранения чая в компании Чайная Философия
  • использование только профессиональной упаковки - вакуумной или герметичной упаковки (в зависимости от сорта чая). Производится в Китае. Чай упаковывается по 7гр., 25гр., 50гр., 100гр., 150гр.
  • использование вторичной упаковки - изысканная чайная коробка. Идеально подходит для хранения чая как на чайной полке (оригинальный дизайн, компактный размер), так и на полке вашей морозильной камеры (отлично предотвращает проникновение посторонних запахов продуктов). Узнать подробнее о том, как компания ООО Чайная Философия готовит заказы для своих Клиентов и какие коробки использует для упаковки (посмотреть детальный фото-отчет)
           с. постоянный контроль качества

Мы не перестаем убеждаться в высокой степени качества закупаемого чая, используя следующие способы:

  • Предварительная дегустация в интернет-магазине с участием экспертов
  • Весь чай, поставляемый нами соответствует ГОСТ 1938-90; ГОСТ 1939-90; ГОСТ P 51074-2003 (скан- копии сертификатов соответствия высылаются на имейл по требованию Клиента)
  • Независимые исследования пробных партий, проводимые на не систематической основе

разделитель

 

наверх

вернуться в Раздел: О Компании

разделитель

 
Загрузка...