Производство Тегуаньинь в Аньси

Исследования свойств чая

Чайный напиток не даёт покоя учёным с древних времён и до наших дней. Тайну этого непревзойдённого чуда природы пытаются разгадать со времён Гиппократа. Но чем больше люди изучают чай, тем больше загадок он им задаёт.

Исследования свойств китайского чаяПоэтому научные исследования продолжаются постоянно и касаются всё новых и новых аспектов. Изучается и состав различных видов чая и их способность воздействовать на человеческий организм.

Для вашего удобства мы собираем в этом разделе результаты и выводы из самых интересных отечественных и западных исследований, касающихся чая.

Вы сможете найти здесь информацию о:

  • О свойствах и составе разных видов китайского чая, включая зеленый чай
  • Об исследованиях веществ, входящих в состав чайного напитка (в т.ч. улунов и пуэров); 
  • О влиянии чая на здоровье и о применении его в лечении различных заболеваний; 
  • О способности чая содействовать снижению веса (более подробно в разделе Чайная Диета).

Мы рады поделиться с вами всеми знаниями о чае, которые только можно найти. И это будет Увлекательно, Достоверно и Со Знанием Дела!

разделитель
Исследования свойств китайского чая:
разделитель
Чай и похудение Неоспоримым фактом является информация о том, что при потреблении не более 300 мг кофеина в сутки, он не оказывает никакого отрицательного воздействия
разделитель
 

Исследования свойств китайского чаяКраткое название отчета: Чай и Кофеин - польза и вред

Начало отчета:  Кофеин является естественным веществом, находящимся в листьях, семенах или плодах по крайней мере, 100 различных видов растений по всему миру. Он является частью группы соединений, известных как метилксантины. Наиболее широко известными источниками... подробнее >>

разделитель
Чай и похудение Чай является пищевым источником флавоноидов (антиоксидантов), способных бороться с целым рядом заболеваний — от болезней сердца и различных типов рака до нарушений зрения и сенной лихорадки (аллергии)
разделитель
 

Свойства китайского чаяКраткое название отчета: Чай и флавоноиды (антиоксиданты)

Начало отчета: В настоящее время известно более 4 тысяч флавоноидов (иногда их называют биофлавоноидами), но учёные полагают, что предстоит открыть ещё большее их количество. Именно флавоноиды придают цвет фруктам, овощам и встречаются в бобовых, злаках и орехах... подробнее >>  

разделитель
Зеленый чай свойства Листья зелёного чая в процессе производства не подвергаются ферментации, поэтому сохраняют практически все природные полифенолы (сильнейшие антиоксиданты), которые защищают клетки от повреждений
разделитель
 

Свойства китайского чаяКраткое название отчета: Польза китайского зеленого чая

Начало отчета: Согласно одной легенде, примерно в 2700 году до н.э. китайский император сидел под чайным кустом, и несколько листьев с куста упали в его чашку с горячей водой. Так и родился зелёный чай — основа азиатской диеты. Теперь установлено, что зелёный чай... подробнее >>

разделитель

Чай и похудение Чай и усвоение железа в желудочно-кишечном тракте человека
разделитель
 

Свойства китайского чаяКраткое название отчета: Чай и усвоение железа

Начало отчета: Железо выполняет сразу несколько важнейших функций в организме. Его основная роль — перенос кислорода в крови и мышцах в составе гемоглобина и миоглобина. Помимо этого он является важным компонентом многих ферментов и принимает участие... подробнее >>  

разделитель
Чай и похудение Чай и онкология
разделитель
 

Чай и онкологические заболеванияКраткое название отчета: Чай и онкологические заболевания

Начало отчета: Рак является одной из основных причин заболеваемости составляя примерно 270 000 новых случаев и около 150 000 смертей от рака каждый год. Считается, что более чем один из трех человек в мире может заболеть раком на определенном этапе своей жизни... подробнее >>  

разделитель

страница -1-     страница -2-

разделитель
 

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать >>

Как заварить китайский чай? >>

Все о китайском чае! >>

разделитель

 

  наверх

вернуться в Лабораторию

разделитель

 

Комментарии

Сообщения не найдены

 
Загрузка...