Подделка или как не спутать чай Те Гуань Инь с другим чаем!

Разбираться в причинах того, что Вам попалась подделка можно долго: возможно продавец сознательно написал название дорогого чая на упаковке с дешёвым напитком, а возможно он и сам не вполне разбирается в том, что продаёт. Факт остаётся фактом — один раз попробовав настоящий Те Гуань Инь (Тегуанинь), Вы уже никогда и ни с чем его не спутаете.

Под видом  китайского чая Те Гуань Инь (Тегуанинь) часто продают Чжун Ча. Чжун Ча это китайский чай, который выращивают и производят в той же местности, что и настоящий Те Гуань Инь. Новичку в чайном деле будет очень сложно определить разницу между Те Гуань Инем и Чжун Ча, а разница эта огромная, особенно если вы являетесь знатоком китайской чайной культуры. Дело в том, что Чжун Ча это Те Гуань Инь низкого качества. Такой чай признается неудавшимся, так как его вкус и аромат намного слабее чем у качественного чая Те Гуань Инь  (Тегуанинь).

Из-за того, что такой чайный лист был неправильно обработан или просто в процессе изготовления что-то пошло не так, получилось что-то другое, но это самое «другое» продают под видом Те Гуань Инь. В Чжун Ча всё не так: он не обладает сильным ароматом и даже при правильном заваривании не даёт насыщенного вкуса. Это, конечно, тоже чай, имеющий право на существование, и он так же пользуется своим спросом на рынке, но это не легенда! Это не Тегуанинь!

Мы попытались сформулировать основными правила отличия высокакачественного чая Тегуаньинь от его "копий":

На поверхности лежит мысль о том, что настоящий Тегуанинь не может быть дешёвым. Его цена составляет как минимум 350 рублей за 50 грамм в Москве. 

Настоящий Тегуанинь не может продаваться в дешёвых супермаркетах или на рынках. Его не производят в таким количестве, чтобы забивать им длинные полки магазинов. 

Качественный Тегуанинь имеет насыщенный вкус и аромат после 8-9 завариваний чая в гайвани. Если чай имеет простой травяной запах и вкус — это не Тегуанинь.

Настоящий Тегуаньинь всегда имеет насыщенный зеленый цвет, тогда как Чжун Ча блеклый и невзрачный, можно сказать болотистого цвета.

Рассмотрите внимательно расскрывшиеся листью чая после третьей- четвертой заварки: лист ровный, нерваный; цвет листа- брюшко зеленое, края листка красноватого оттенка (в следствии окисления в процессе производства), цвет листа - глубокий, нассыщенный, сложный 

Послевкусие качественного чая Те гуань Инь очень тонкое и запоминающееся.

Настоящий Тегуаньинь продаётся только в вакуумной упаковке!

После покупки рассмотрите чай — в качественном чае Тегуанинь не может быть веточек, пыли, травяных нитей. 

Посмотрите ФОТО ОТЧЕТ производства легендарного чая Тегуаньинь с комментариями титестера компании Чайная Философия.

В Китае продать Чжун Ча выше его объективной стоимости невозможно. Тут люди находятся в окружении чайной культуры с самого детства. Однако экспорт этого чая зарубеж с последующей продажей под видом Те Гуань Инь очень распространен, так как у людей просто нет четкого представления о том каким должен быть настоящий Те Гуань Инь, а попробовать хочется.

Конечно тут самое главное - не торопится, и попробовать для начала немного, ведь ощущения сами все подскажут. А после того как Вы попробуете настоящий Те Гуань Инь  (Тегуанинь) Вы уже никогда не спутаете его с подделкой! Мы предлагаем нашим покупателям качественный, а самое главное только свежий Тегуанинь по оптимальной цене — просто приобретите небольшую упаковку (50гр) и оцените этот замечательный чай!

Дата размещения: 16 Июня 2012 года

наверх

вернуться в Лабораторию