Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Прессованный пуэр — традиционная форма этого чая

Прессованный пуэр напоминает по форме таблетку, размер которой может варьироваться. Самая маленькая — 4-5 граммов, но может достигать размеров до 1 кг и даже 5 кг. Если «блин» пуэра большой, от него отламывается кусочек спрессованного чая и заваривается. На одного человека хватает 5 граммов. Чем лучше и качественнее пуэр, тем большее количество заварок он выдерживает.

Вкус пуэра зависит от способа ферментации

Прессованный чай Шен Пуэр, называемый также зеленым, светлым и сырым, имеет приятный древесный аромат. Можно различить ноты чернослива и орехов.

Кроме того, вкус пуэра зависит от качества сырья и выдержки. Лучший урожай собирают высоко в горах со старых дикорастущих деревьев, после чего подвергают ферментации, которая длится несколько лет. Процесс не останавливается до тех пор, пока чай не попадет к вам в чашку. Шен Пуэр можно сравнить с вином: время меняет вкус напитка. Выдержанные сорта мягче, глубже — именно они становятся предметом коллекционирования гурманов. Самое интересное, что не бывает полностью идентичных вкусов, каждому урожаю и плантации присущ собственный уникальный букет.

Прессованный чай Шу Пуэр, называемый также темным и спелым, имеет иной вкус: густой, бархатистый, с пикантными торфяными нотами. Необычный оттенок смущает тех, кто пробует чай впервые, и привлекает гурманов, ищущих новые ощущения.

Как производится прессованный пуэр?

Шу и Шен Пуэры производятся по-разному.

Первый подвергается ускоренной ферментации: чайные листья складывают, поливают водой, накрывают материей. Под воздействием повышенной влажности и температуры начинается окисление. Ферментация продолжается 45 дней. После этого чай прессуется в «блины».

Шен Пуэр, в отличие от Шу, окисляется естественным образом. Он почти всегда прессуется в «блины». Когда пуэр хорошего качества, все листочки остаются крупными и целыми. Чем моложе чай, тем он светлее. С годами цвет меняется: пуэры, возраст которых более 10 лет, становятся черными или темно-серыми.

Оформить заказ вы можете онлайн или по телефону +7 (495) 21-520-21.

Прессованный пуэр (33)

 
Пресованный Шy Пуэр Tong Qing Hao, 2010г.

11,690 pуб /357гр

   
Пресованный Шу Пуэр Yunnan Chi Tse Beeng Cha 2006г.

9,980 pуб /357гр

Нет в наличии

   
Пресованный Шу пуэр Bai Nian Tong Qing Hao, 2004г.

9,946 pуб /357гр

 
 
Пресованный Шу Пуэр Точа "Гнездо", 2019г.

840 pуб /100гр

   
Пресованный Шу Пуэр Точа, 2004г.

2,990 pуб /100гр

   
Пресованный ШУ Пуэр Мини Точа с османтусом

530 pуб /50гр

Нет в наличии

 
 
Пресованный ШУ Пуэр Мини Точа Дин Цзи №500

540 pуб /50гр

   
Пресованный Шен Пуэр Song De

860 pуб /100гр

   
Пресованный Шу Пуэр Song De

1,290 pуб /100гр

 
 
Пресованный Пуэр (Шен) Qian Jia Zhai, 120 граммов, 201...

1,496 pуб /120гр

   
Пресованный Шу Пуэр Fei Bing

1,285 pуб /100гр

   
Пресованный Шен Пуэр Zhuan Cha, 2014г.

1,450 pуб /100гр

 
 
Пресованный Шу Пуэр Zhuan Cha, 2014г.

1,790 pуб /100гр

   
Пресованный ШЕН Пуэр Best of Uncultivated Tea of Front...

9,590 pуб /400гр

   
Пресованный Шэн Пуэр Happiness, High Position, Longevi...

10,990 pуб /400гр

 
 
Пресованный Шен Пуэр Arbor Tea of Front mountain of Yi...

6,990 pуб /357гр

   
Пресованный Шу Пуэр Lao Shu Cha 2012г.

7,990 pуб /357гр

Нет в наличии

   
Пресованный Шен Пуэр Jing Mai Jin Bing, 2009г.

3,929 pуб /357гр

 
 
Пресованный Шен Пуэр Bai Xue Yin Hao 2011г.

7,690 pуб /357гр

   
Пресованный Шу пуэр Bu Lang серия 501, 2015г.

7,890 pуб /357гр

   
Пресованный Шен Пуэр Ban Pen Sheng Tai 2012г.

5,990 pуб /357гр

 
 
Пресованный Шен Пуэр Jinmai Gushu Cha 2011г.

7,390 pуб /357гр

   
4 Шен Пуэра 2011г.

109,990 pуб /4шт*400гр

   
Пресованный Шен Пуэр Yang Chun San Yue 2009г.

7,082 pуб /357гр

 
 
Пресованный Шен Пуэр Yiwu Shan 2013г.

4,415 pуб /357гр

   
Пресованный Шу Пуэр Guangfu 2010г.

750 pуб /50гр

   
Пресованный Шен Пуэр точа, 2015г.

990 pуб /100гр

 
 
Купить чай мини точа с лотосом
Пресованный ШУ Пуэр Мини Точа с лотосом

430 pуб /50гр

   
Купить мини точа с жимолостью
Пресованный ШУ Пуэр Мини Точа с жимолостью

430 pуб /50гр

   
Пресованный ШУ Пуэр Мини Точа с лавандой

440 pуб /50гр

 
 
Пресованный Шу Пуэр Мини Точа с мятой

590 pуб /50гр

   
Пресованный Шу Пуэр Мини Точа чернослив №700

480 pуб /50гр

Нет в наличии

   
Пресованный Шу Пуэр Мини Точа с сенной

660 pуб /50гр

 
 
Загрузка...